Symaskiner så långt ögat kan nå!

Jag var i London här om sistens och nog för att jag hade hört talas om detta, men att jag bara skulle råka snubbla över just den här affären nästan det första jag gjorde... underbart!

Det är ju en klädaffär, inte en symaskinsaffär. Hur många fina gamla symaskiner de inrett butiken med vet jag inte, men det är MÅNGA. Kläderna brydde jag mig inte alls om, men jag önskar att jag hade kunnat ta med varenda symaskin hem. Dagen efter snubblade jag förbi en annan butik i kedjan, också den inredd med symaskiner. Det är precis sånt här som får mig att le lite extra.

Citroner

Nu har jag kommit på något att göra av de tre sista citronerna:

Lemon curd

Saft från 3 citroner

Skal från 3 citroner

1,5 dl socker

50 g smör

2 msk majsstärkelse

2 ägg

2 äggulor

Koka upp citronskal, saft från 2 citroner, socker och smör. 

Blanda ut majsstärkelsen med saften från den sista citronen och rör ner i den varma vätskan.

Vispa sönder ägg och äggulor.

Vispa ner äggen i den varma citronblandningen.

Sjud under omrörning tills krämen tjocknat.

Häll upp på rena burkar.

Lemon Meringue Pie

Vad gör man när man vill göra åt en citron eller två som ligger i kylen?

Man bakar en paj såklart! Att det här dessutom är en av mina favoritpajer gör ju inte saken sämre.

Nu har jag bara tre citroner kvar som jag måste göra åt. Jag får helt enkelt klura på det...

Receptet till den här pajen är mammas gamla hederliga, men det finns miljoner om man bara letar lite. Ett snarlikt recept finns här. 

Påskliljor och ägg

Inför syjäntornas påskpysseljunta letade jag fram några påskmönster att virka, men jag hann inte virka några av dem i torsdags. Men idag satt jag hemma i soffan, trött och förkyld och vad kan då vara bättre än att virka lite? 

Mönstret för påskliljorna hittar du här
Mönstret till ägget finns här på ravelry

Glad påsk!

Baskern som blev en mössa

Mitt senast avslutade stickprojekt var en basker. En mönsterstickad basker med inte mindre än sex olika färger. MÅNGA nystan att hålla reda på...och många garnändar att fästa (vilket jag inte riktigt är klar med ännu..)

Det märkligaste med den här baskern är att den verkligen inte blev någon basker, utan en helt vanlig mössa med många färger och fint mönster. Men hur mycket den än skulle sträckas så blir det aldrig en basker, men lika glad för det är jag och sambon får en mössa (om han vill ha den vill säga, den var visst ganska trång). 

Apelsinmarmelad

Vi råkade ha väldigt mycket apelsiner hemma här om sistens, så jag passade på att göra apelsinmarmelad!

Stora grytan får man plocka fram när sex apelsiner ska bli marmelad!

Det blev fyra burkar, även om bara tre syns här.

Hollyburn

Mitt senaste syprojekt var en kjol. Mönstret heter Hollyburn.

Kjolen är sydd i svart twill inköpt på Stoff & Stil

Jag sydde den för en månad sen, men det är först nu jag haft tid att fota.

Det är den perfekta jobbkjolen - Stora fickor som sväljer allt jag måste släpa på, bekväm längd och så gillar jag ju knapp-detaljen i midjan. En del saker ska man faktiskt ha bara för att det är snyggt. Den passar dessutom väldigt bra ihop med min svarta kavaj. Att den blivit flitigt använd den senaste månaden kanske inte är så svårt att räkna ut. Första dagen fick jag även höra att den var riktigt snygg, och då var jag såklart snabb att tacka och nämna att jag sytt den själv (för visst ska man ta åt sig äran när någon gillar det man gjort!)